红烧兔腿的做法!你喜欢吃兔兔吗?

2018-09-13 00:59 来源:

1.兔腿斩成块,加清水泡30分钟。

2.再洗。净血水,滤去水份,加料酒、盐、酱油、几片姜拌匀码味。

3.口,蘑切大块、葱切段、姜蒜拍破。

4.炒锅倒油,油要多些,油热后下兔。肉,炸至表面发红。

5.炸好的兔。肉捞出,沥油。

6.将油倒出,洗。净锅。重新倒,入少许油,炸香,花。椒及大,料,捞去花。椒不要(有人特别提出抗议,不要放花。椒)。

7.下葱、姜、蒜、辣椒粉、白糖(应该晚点放的,我图省事,一股脑全丢进去了),炒出香。味。

8.再放大酱及炸好的兔。肉,翻。炒约1分钟。

9.加水烧开,水要没过兔。肉约2公分。

10.倒,入口,蘑,加盐、鸡精、胡椒。粉,再次开锅后,转小火慢慢炖着。

11.中间要勤翻动,防止粘锅。一个小时之后,香。味四溢,兔。肉已经酥烂,口,蘑也被小白兔吃的差不多了。

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